多项选择题
烹饪典籍可以分为以下哪些类型（）。
A.烹饪技术类B.烹饪文化与艺术类C.烹饪科学类D.烹饪设计类E.综合类
多项选择题 以下烹饪典籍中，属于厨师作品的有（）。
多项选择题 以下属于在美国发展的餐饮品牌有（）。
多项选择题 西餐发展进入鼎盛时期的因素有（）。
