问答题
无菌包装的具体含义及其与其他食品包装方法明显不同的地方有哪些?
含义::食品、药品或其他产品单独进行连续杀菌,容器和盖材也单独杀菌,并在绝对无菌的环境下充填和封合。 不同:......
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问答题 冷藏库的作用、分类和组成?论述压缩机及一般选择原则;重力供液制冷系统的优点、缺点?
问答题 什么是定压反压力控制杀菌?什么是定差压反压力控制杀菌?
问答题 加热杀菌设备类型?