问答题
简述蔬菜水果的卫生问题
（1）腐败变质的污染；（2）肠道致病菌和寄生虫卵的污染；（3）化学农药的污染；（4）......
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问答题 豆制品的卫生质量要求有哪些？
问答题 分别简述豆类及其制品的卫生与管理。
问答题 简述粮食的卫生质量要求。
