单项选择题
下列关于餐具厨具每月盘点时间叙述正确的是哪项()?
A.每月固定日期 B.15号 C.每月用餐客人较少的一天 D.25号
单项选择题 下列符合餐厨具管理负责人应进行照价赔偿情况是哪项()?
单项选择题 下列关于餐厨具消毒操作的描述,不正确的是哪项()?
单项选择题 酒店厨工在对厨房的刀具、砧板进行区分和消毒时,操作不符合要求的是哪项()?