多项选择题
畜类腌渍常用的香草香料有()。
A.百里香B.迷迭香C.黑、白胡椒D.孜然
多项选择题 下列属于腌渍好的羊肉的说法正确的是()。
多项选择题 鸭腌渍所用的原料有()。
多项选择题 物理保存法主要是以控制()等物理因素的方法达到有效保存原料的目的。