多项选择题
鸭腌渍所用的原料有()。
A.盐B.白醋C.姜D.花椒E.茴香
多项选择题 物理保存法主要是以控制()等物理因素的方法达到有效保存原料的目的。
多项选择题 禽类腌渍原料的保存方法包括()
多项选择题 下列可以去除禽肉的腥味的有()。