判断题 服务员介绍菜肴时只需要介绍介绍菜品的营养价值，不需要介绍菜肴典故。

判断题 介绍菜品典故与传说要活泼生动，带给客人愉悦感。

判断题 餐厅服务员熟悉所服务的每道菜点的典故并能生动地介绍。