判断题
餐盘洗涤装架时要背对摆放。
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判断题 雕花仪器可以采取抛光机来抛光。
判断题 在切配中心机制下,食品原料的醋加工和切配工作由各分厨房完成。
判断题 用于煎扒肉类,海鲜类,蛋类等食品的厨房加热设备是微波炉。