多项选择题
《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证，购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和（）等内容。
A、产品名称 B、产品执行标准 C、产品数量 D、以上都对
多项选择题 餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
多项选择题 餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面：（）。
多项选择题 餐饮从业人员操作卫生要求包括（）。
