问答题
罐头食品的质量如何鉴定与处理?
1、漏气:将罐头放于86±l℃的温水容器中,观察1~2分钟,若发现有小气泡不断上升,则表明漏气,如确认为漏气应销毁。......
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问答题 简述罐头食品生产卫生的内容。
问答题 罐头食品有哪些卫生问题?
问答题 消毒牛奶产品卫生质量的评价有哪些?