多项选择题 对于餐饮企业而言,客户分类可根据市场营销管理的需要选取不同的分类依据。主要有以下几种划分方式:()
单项选择题 根据顾客消费心理,客人的等待超过5分钟,性情急躁的顾客就会提出投诉,而绝大多数顾客如果等待达10分钟,还没有服务员来关照,就会提出投诉,这种投诉属于()。
单项选择题 对于某些特殊顾客而言,要求食物质量完美无缺,如所有配料必须新鲜,而不可以是罐头或冷冻食品,汤必须是新鲜汤料所做,蔬菜只能炒到嫩绿等。而绝大多数顾客对质量的要求没有这样严格,一般根据菜肴的价格而浮动,他们要求菜肴的色、香、味、形俱全,且食物原料新鲜。只有当这些最基本的要求达不到,客人才会提出投诉;这种投诉属于()。