单项选择题
零餐早餐服务程序中的第二个环节是()。
A.餐前准备 B.问位开茶 C.开餐服务 D.结账收款
单项选择题 提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做()。
单项选择题 餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做()服务。
单项选择题 西餐换饮具时,应从客人的()方向进行。