单项选择题
西餐换饮具时,应从客人的()方向进行。
A.右侧按逆时针 B.右侧按顺时针 C.左侧按逆时针 D.左侧按顺时针
单项选择题 服务员服务咖啡时,应用右手从客人的()方向进行。
单项选择题 西餐服务主盘时,要准确地按照()为客人服务,不能再次询问客人。
单项选择题 西餐服务上汤时,汤碗应配()。