单项选择题 西餐换饮具时，应从客人的（）方向进行。

单项选择题 服务员服务咖啡时，应用右手从客人的（）方向进行。

单项选择题 西餐服务主盘时，要准确地按照（）为客人服务，不能再次询问客人。