单项选择题
对烘焙后的咖啡存储影响最大的是()
A.湿度B.氧气C.以上都对
单项选择题 与热水冲煮后再冷却的咖啡相比,冷萃方法通常会突出哪个感官属性?()
单项选择题 将冷萃咖啡与先用热水冲煮再冷却的咖啡相比,哪一说法是正确的?()
单项选择题 影响咖啡熟豆新鲜度的三个主要因素是什么?()