问答题
带位员迎宾时，怎么办？
1.面带微笑，点头致意，问候客人。2.确认客人预订情况，询问有何特殊要求。3.协助客人在衣帽间存......
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问答题 餐饮服务员每天需要携带的“四宝”是指哪“四宝”？
单项选择题 餐厅采用一整套完整的菜单，而不是一张菜单，这些菜单按照一定的时间循环使用，过了一个完整的周期，又开始新的周期。这样的菜单称为（）
单项选择题 夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。
