单项选择题
负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。
A.迎宾员 B.值台员 C.传菜员 D.结账员
单项选择题 按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、()、祝寿宴会等。
单项选择题 用于食品和食品用工具、设备的()未取得省级以上卫生行政部门审查批准的不得使用。
单项选择题 ()是整个服务工作的灵魂人物,处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位,直接影响到餐饮企业经营目标的实现。