问答题
何谓蛋白质净利用率？
蛋白质净利用率指蛋白质消化后真正可被机体储留利用的程度。该指标不仅考虑了蛋白质被利用的程度，而且考虑到蛋白质的消化率。......
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问答题 膳食中铁有哪几类？它们在体内吸收利用有何不同？
问答题 简述影响钙吸收的主要因素。
问答题 简述影响维生素A吸收的主要因素。
