单项选择题
鲁菜中的鸡里脊需要跟的作料是()
A.酱汁味碟 B.红油味碟 C.椒盐味碟 D.虾油味碟
单项选择题 客前烹饪黑椒牛柳所需要的设备用具有()
单项选择题 ()桌以上的酒席,可将酱料事先送入值台区域。
单项选择题 点菜单一式三联或四联,第二联应交给()。