单项选择题
传菜领班在工作中要控制传菜的速度,做好与()及其他相关班组间的沟通工作。
A、服务员 B、领班 C、厨师长 D、经理
单项选择题 对中暑或呕吐者,还要提供(),以防脱水虚脱,并及时地送医务部门治疗。
单项选择题 对于无意中损坏餐用具的客人,服务员不要大声责备,而应和气地()。
单项选择题 坐餐宴会的主台安排在主席台下()突出的位置。