判断题 员工培训是前厅、客房部管理的一项经常性工作，是饭店人力资源开发的重要内容之一。

判断题 一般而言，人力资源部直接负责客房和前厅部招聘工作，以提高工作效率，保证招聘人员的质量。

判断题 根据客人的具体情况合理实行弹性工作制，这样会使服务员的工作量饱满，同时又能及时保证客人对服务的需要。