判断题
根据客人的具体情况合理实行弹性工作制,这样会使服务员的工作量饱满,同时又能及时保证客人对服务的需要。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 通常情况下,前厅部服务人员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。
判断题 前台接待主管具体负责组织饭店客房商品的销售和接待服务工作,保证下属各班组之间及与饭店其他部门之间的协调。
判断题 服务员为确保客人能获知留言的内容,应将留言灯一直开着,直到客人拿到《访客留言单》为止。