单项选择题
蔬菜可提供人体需要的()。
A、蛋白质; B、脂肪; C、维生素; D、葡萄糖
单项选择题 老卤具有醇浓馥郁的复合美味,是因其()的缘故。
单项选择题 汤卤是决定卤菜()的关键性因素。
单项选择题 卤是指将原料放入事先调制好的卤汁中进行()的方法。