单项选择题 （）是一类来源于植物、具有类似于雌激素结构和功能的天然化合物，可发挥预防骨质疏松、抗氧化、保护心血管、抗肿瘤及保护神经损伤等多种生物学作用。

单项选择题 大蒜组织破损（如切割或挤压）后，蒜氨酸便在蒜氨酸酶的作用下迅速生成（）

单项选择题 （）是有类雌性激素的作用一类生物活性物质，可以提高免疫力，还可以起到抗肿瘤的作用。