单项选择题
无论厨房是选配先进的运水烟罩,还是直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房尤其是配菜、烹调区形成()。
A.正压B.负压C.高压D.低压
单项选择题 厨房采暖是产品制作顺利进行的保障,如果使用空调采暖,宜采用()系统。
单项选择题 厨房采用暗沟设计排水,管口的直径不能小于()mm,径流面积一般不大于25m2,径流距离不大于10m,否则容易造成厨房积水。
单项选择题 某厨房单位时间内排气量应是28800m3/h,若此厨房的空气体积为480m3,则该厨房需要每刻钟换气()。