单项选择题
果酱加工的重要工艺是()。
A.浓缩 B.预煮 C.过滤 D.打浆
单项选择题 果脯制品的护色处理常用的方法。()
单项选择题 干制品的贮存最适当的温度是()。
单项选择题 罐制品杀菌工艺的主要条件是确定()。