单项选择题
热水面坯（）要彻底，否则制成品会开裂、粘牙。
A.散热B.揉面C.加水D.醒放
单项选择题 月牙饺面坯的调制须选用（）
单项选择题 调制热水面坯时，要均匀淋洒些（），借此驱散热气，并使制品吃口软糯而不粘牙。
单项选择题 以下面坯在调制过程中，不能上劲的是（）
