单项选择题
以下面坯在调制过程中,不能上劲的是()
A.冷水面坯B.温水面坯C.热水面坯D.膨松面坯
单项选择题 调制热水面坯时,加水量过多导致面团太软,再加面粉,容易出现()的现象。
单项选择题 调制热水面坯,关于加水量,在和面时要()加足。
单项选择题 以下面坯中筋力最小的是()