单项选择题
关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（）
A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 B.天然蛋白质分子均有这种结构 C.三级结构的稳定性主要由次级键维系 D.亲水基团多聚集在三级结构的表面 E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基及环境因素
单项选择题 使蛋白质和酶分子显示巯基的氨基酸是（）
单项选择题 有关蛋白质结构叙述不正确的是（）
单项选择题 变性蛋白质的主要特点是（）
