填空题
目前饭店中最普遍采用的客房部业务组织形式是()的形式。
客房楼面设立服务台
填空题 世界饭店的发展可以分为()时期、()时期、()时期和()时期。
填空题 饭店根据计价方式可以划分为不同的类型,()饭店的客房价格仅包括房租;()饭店的客房价格包括房租及美式早餐;()饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。
填空题 饭店管理的五大基本职能是()、()、()、()和()。