填空题
饭店管理的五大基本职能是()、()、()、()和()。
住宿 ;餐饮 ;商务 ;家居 ;会议
填空题 在科学管理阶段,美国的()被誉为“科学管理之父”,他提出了一整套的科学管理思想,从而开创了科学管理的新纪元。
填空题 霍桑试验得出的结论有:工人是()而非经济人;生产效率的高低取决于工人的();企业中存在“()”。
填空题 赫茨伯格的双因素理论,提出了影响人们工作的因素有()和()两种。