多项选择题
整料脱骨的好处有哪些（）
A.提高食材利用率B.方便食用C.提升菜品口感D.给食客增加兴趣E.拥有好的美观感受
多项选择题 整料脱骨在哪些菜肴中应用较多（）
多项选择题 以下哪些方法可以用于火腿的清洗（）
多项选择题 以下哪些是火腿加工的主要步骤（）
