单项选择题 餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。

单项选择题 餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。假如是属于客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。

单项选择题 （）是服务人员优秀素质的最高体现。