单项选择题
餐饮具消毒的目的是（）。
A.去除表面的污垢 B.杀灭致病性微生物 C.杀灭所有的微生物 D.去除餐用具表面的污垢和有害微生物
单项选择题 以下不属于具有潜在危害的食品的是（）。
单项选择题 如需擦拭盛装熟食品的容器，应用经消毒的专用抹布的目的是（）。
单项选择题 与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）。
