单项选择题
餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。
A、领班 B、服务员 C、传菜员 D、清洁员
单项选择题 服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。
单项选择题 验收的目的不包括（）。
单项选择题 中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅，是饭店餐饮部门的主要销售场所，其设计时要求（）
