单项选择题
服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。
A、行动迅速、语言简练 B、耐心细致、温文尔雅 C、主动热情、细心观察 D、举止端庄、不厌其烦
单项选择题 验收的目的不包括（）。
单项选择题 中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅，是饭店餐饮部门的主要销售场所，其设计时要求（）
单项选择题 厨房业务流程的三大环节是（）
