单项选择题 我国居民的膳食以植物性食物为主，谷类占摄入食物总量的（）

单项选择题 蛋白质在加酸碱和酶的条件下容易水解得到氨基酸，而被人体吸收，这一现象属于蛋白质（）作用

单项选择题 （）背后部剖开后有一条红线，有毒，加工时应除去洗净。