02680农产品加工
登录
搜题
名词解释
盐渍
【参考答案】
食品加工时加入食盐,并让食盐渗入到食品组织内,称此腌渍为盐渍,有的又称腌制。
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
肉的持水性
名词解释
腌腊肉制品
名词解释
腌渍