单项选择题
食盐是最普通的咸味剂,也是惟一有重要()作用的味制剂。
A、生理 B、调味 C、消毒 D、杀菌
单项选择题 添加蔗糖可降低食盐的咸味,其效果取决于()的浓度。
单项选择题 少量食盐有加强醋酸()的作用。
单项选择题 中国烹饪所揭示的烹饪原理是我们()遵循和掌握的烹饪规律。