单项选择题 少量食盐有加强醋酸（）的作用。

单项选择题 中国烹饪所揭示的烹饪原理是我们（）遵循和掌握的烹饪规律。

单项选择题 在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是（）。