单项选择题
氨基酸发酵过程中若发生噬菌体感染时会出现一些明显的变化，主要表现（）。
A.发酵液光密度值急剧下降 B.发酵液泡沫增多、粘度增大，甚至呈胶状 C.C源、N源以及氧的消耗减慢甚至停滞，排气中CO2含量迅速下降 D.以上说法都对
单项选择题 关于利用发酵工程生产谷氨酸的生产实例的叙述中，错误的是（）。
多项选择题 以下属于氨基酸生产工艺的是（）。
单项选择题 下列属于极性氨基酸的是（）。
