单项选择题
在高海拔地区种植的咖啡植物中，影响咖啡豆品质发展（例如酸度和果味）的最重要因素是什么？（）
A.土壤B.平均温度C.湿度D.遮荫
单项选择题 海拔高度对咖啡质量有何影响？（）
单项选择题 选择以下最能描述水洗咖啡的厌氧发酵过程的陈述：（）。
单项选择题 什么是厌氧发酵？（）
