判断题
在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用降低。（）
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判断题 肽酶能催化由不同氨基酸脱水缩合成的多肽的水解。（）
判断题 将胃蛋白酶加入到pH＝10的溶液中，其空间结构会改变。（）
判断题 麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解。（）
