问答题
为了使熟料胚保持一致性必须采取哪些措施？
①保证生胚质量合格稳定。②进料均匀。③对料胚湿润均匀一致，防止结团。④蒸胚时充分利用......
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问答题 入榨温度和水分为多少适宜？
问答题 如何炒胚？
问答题 简述炒胚的目的。
