判断题 检测工作用使用化学药品或实际，当需要知道其气味时可直接对着容器嗅闻。

判断题 在大肠菌群的检验过程中，初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐。

判断题 真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。