单项选择题
下列何种材料可提高小西饼产品的脆性（）
A.盐 B.水 C.糖 D.蛋
单项选择题 国产面粉每袋的重量以哪种最多（）
单项选择题 面包中哪种材料越多发酵越快（）
单项选择题 没有分析检验的情况下，如何由外观判断油炸油的好坏（）
