判断题
铁观音茶外形的紧卷、重实、圆结是在包揉或团揉工序中完成的。
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判断题 祁门红茶的干燥要低温长烘,这样才能形成品质上的蜜糖香。
判断题 发酵不足会导致红碎茶汤色欠亮偏深。
判断题 乌龙茶苦涩,是加工过程中走水不良造成的。