果蔬贮运与加工综合练习
登录
搜题
问答题
简答题
果蔬冷藏时为什么要保持稳定的低温？
【参考答案】
防止结露；降低呼吸强度。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
问答题
气调贮藏的方式有哪些？比较其特点。
问答题
气调贮藏的优点、缺点有哪些？
问答题
果蔬冷藏期间为什么要通风换气？
