问答题
气调贮藏的优点、缺点有哪些?
优点:能抑制果蔬的呼吸作用和乙烯的发生,延缓果蔬成熟衰老。缺点:过高二氧化碳和过低的氧气能促进果蔬代谢失常而......
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问答题 果蔬冷藏期间为什么要通风换气?
问答题 机械冷藏库制冷的原理。
问答题 通风贮藏库的特点是什么?