单项选择题
泡芙挤制成形时，不要使生坯形成一个（），否则烘烤成熟后，不利于泡芙表面的装饰
A.尖峰 B.圆头 C.凹陷 D.扁平
单项选择题 泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从（），挤入奶油、黄酱等
单项选择题 泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡芙面糊坯料，入油锅（）
单项选择题 泡芙油炸成熟的油温一般在（）热
